완도 참 전복 1kg 아내의 식탁에서 구매했어요 전복 손질법

저희 엄마가 평소에 많이 애용하는 어플중 하나인

"아내의 식탁"

 

레시피 활용도 좋은데 판매되는 물건들이 믿음이 가는 물건이 많다고 해요

오늘은 완도 전복을 구매했어요

 

1kg 만팔천 얼마 였던거 같아요(현재 할인가격)

키로수는 똑같고 크기에 따라 갯수가 조금씩 달라요

저희는 50-65미인 작은 사이즈로 주문했더니 50개 정도 들어있었어요

(크기가 크면 좀 적게 들어있어요)

 

​사실 전복장 만들어주신다고 구매했어요

 

​

 

​

 

여기저기 탁 붙는게 살아서온 싱싱한 아이들!

​작은크기가 전복장을 만들기에 딱이라고 하셨어요

그치만 요 싱싱한 아이들을 전복장으로만 만들기 아쉬워서 그냥 회로 먹기로했어요

(제가 손질중에 자꾸 먹어서 그런거 절대 아녜요;;)

 

​전복 손질법은요

1) 칫솔이나 솔로 전복 이물질을 우선 씻어줘요

2) 살과 패각을 분리 해줍니다 (숟가락으로)

3) 살과 내장을 분리 해줍니다 살을 아래부터 잡아 당기면 편하대요

4) 붙어있는 내장도 분리해줍니다

5) 살에 붙어있는 이빨을 제거 해줘야해요

 

​

​분리한 전복 내장이고요

 

​살에서 잘라낸 이빨이에요

 

​

제 엄지손가락과 크기비교!

​전복 크기는 숟가락 크기정도? 라고 보시면되요

작은건 전복장 만들어 드시면 좋을꺼같고 큰거는 회로 먹으면 좋을꺼 같아요

 

​

나중에 한번더 사서 전복장 해먹기로 했답니다:)

2kg사서 하나는 전복장 하나는 전복회와 전복죽으로 먹으면 딱일듯해요

 

​

​전복회와 전복죽

 

​

기력회복에도 굉장히 좋다고 하죠...

요즘 잠을 많이 자도 감기도 잘걸리고 이곳저곳 쑤셨는데 ㅠㅠ

전복먹고 힘내야겠어요 히이이임!!!!!!!!!!!!!!

 

+제돈주고 직접산 후기입니다

+또 구매할 의사 100%입니다

+저렴한 가격에 전복 배터지게 먹을수있어요